Hem
➠ Zucchini
➠ Zucchinirätter
➠ Grönsaksgryta med pumpa i en långsam spis

Grönsaksgryta med pumpa i en långsam spis

1661

Kök Franska

Kaloriinnehåll 39,4 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 35 minuter

Proteiner * 1,1 gr.

Fetter * 3,5 gr.

Kolhydrater* 6,8 g

Grönsaksgryta med pumpa i en långsam spis

Innehåll

Återigen står du inför ett dilemma - vad nyttigt kan du laga till lunch eller middag? Här är en ledtråd - det här är en grönsaksgryta! Saftiga grönsaker som pumpa, squash och paprika kompletterar potatismaken perfekt. Vitlök och selleri lägger till kryddor och smak till grönsakerna. Vi lagar grönsaksgryta i en multikokare, vilket förenklar tillagningsprocessen genom att värma skålen jämnt från alla sidor och till och med tillaga grönsaker.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Skala löken, skölj och skär i tärningar. Vrid multikokaren till "Stew" -läget i 35-40 minuter, häll vegetabilisk olja i multicookerskålen och lägg löken.

Medan löken stekas lite ska vi skala och skölja potatisen. Låt oss skära den i kuber och skicka den till löken. Vi stänger locket på multikokaren och låter grönsakerna sjuda.

Om du inte har färsk pumpa spelar det ingen roll. Du kan använda frysta. Om pumpan är färsk, skala och frö den och skär den i tärningar. Efter 10 minuters stekning av lök och potatis kan du lägga till pumpa till dem.

Vi tvättar zucchinin, tar bort stjälken. Vår zucchini är ung och vi kommer inte att skala av huden, den är fortfarande ganska mjuk. Skär zucchinin i kuber. Vi skickar zucchinin till långsam spis 10 minuter efter pumpan. Rör om grönsakerna och fortsätt sjuda.

Vi tvättar paprikan, rengör den från frön och stjälkar och skär i små kuber. Vi skickar också peppar till grönsaker och blandar väl.

Vi rengör och tvättar vitlöken, skär den i tunna kuber. Vi tvättar sellerin och skär den i små bitar.

Vi tvättar greenerna, torkar lite och hackar fint. 5-7 minuter före tillagningens slut, tillsätt vitlök, selleri och örter till grytan, salt, peppar, blanda väl och låt sjuda tills det hörs en ljudsignal. Sedan lämnar vi grytan under stängt lock i ytterligare 5-10 minuter, så att den når lite.