Vegetabilisk pilaf i en långsam spis
0
728
Kök
Östra
Kaloriinnehåll
82,5 kcal
Portioner
4 portar.
Tillagningstid
60 minuter
Proteiner *
2 gr.
Fetter *
4,1 gr.
Kolhydrater*
17,4 g
För grönsakspilaf i en långsam spis behöver du ris, lök, morötter, paprika, tomater, vitlök, örter och olja. Vi tillsätter salt och kryddor utifrån våra egna smakpreferenser. Pilaf kommer att visa sig vara rik, saftig och samtidigt ganska lätt, eftersom det inte finns något kött eller animaliskt fett i det.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Häll i en sådan mängd vegetabilisk olja i skålen på multikokaren så att den täcker botten med ett lager på en till en och en halv centimeter. Installera skålen i multikokaren och slå på "Fry" -läget. Vi värmer oljan tills den är varm. Skala löken, tvätta, torka och skär i små kuber. Häll löken i den uppvärmda oljan, stek den i ett par minuter tills den är genomskinlig, glöm inte att röra.
Samtidigt förbereder vi ris: vi lägger det i ett durkslag och sköljer det under rinnande vatten tills det är genomskinligt. Lägg den ovanpå de stekta grönsakerna i en skål. Häll i en sådan mängd varmt vatten så att det täcker riset med en och en halv till två centimeter. Vi lägger till efter smak, med tanke på att riset kommer att "ta bort" lite av saltet. Vi stänger multikokaren med ett lock och slår på "Pilaf" -läget.
När tiden för "Pilaf" -programmet har gått ut stänger du av multikokaren. Skala vitlöken och för den genom en press. Tvätta gröna, torka dem och finhacka dem med en kniv. Tillsätt grönsaker och vitlöksvälling till den kokta pilaf, blanda försiktigt och försiktigt och stäng med lock. Låt det bryggas i uppvärmningsläge i ytterligare tio minuter.
Smaklig måltid!