Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Havrepannkakor med kefir

Havrepannkakor med kefir

1276

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 183,8 kcal

Portioner 8 port.

Tillagningstid 50 minuter

Proteiner * 8,4 gr.

Fetter * 7,9 gr.

Kolhydrater* 40,1 g

Innehåll

Jag vill dela ett intressant recept på havrepannkakor med kefir. För det hälsosammaste och mest kostrika pannkakreceptet, minska mängden vetemjöl eller ersätt det med fullkornsmjöl. Mängden vetemjöl kan också ersättas med havregryn. Experimentera och hitta det perfekta receptet för dig själv. Tills dess, prova mitt recept.

Ingredienser

Kefir 400 ml. Spannmål 1,5 msk. Vetemjöl 1 msk. Strösocker 60 gr. Bikarbonat 0,5 tsk Bakpulver 1 tsk Vegetabilisk olja 2 msk Ägg 1 ST. Vegetabilisk olja för stekning

Tillagningsprocessen

Först och främst, förbered alla nödvändiga ingredienser för kefirhavrepannkakorna. Mal havregrynet inte för fint med en kaffekvarn eller mixer. Lägg i en djup behållare och fyll med den önskade mängden kefir, blanda noggrant och låt svälla i cirka 15-20 minuter.

Bryt ett kycklingägg i den svullna massan och häll i vegetabilisk olja, blanda noggrant tills en homogen konsistens.

I en separat behållare kombinerar du den nödvändiga mängden strösocker, bakpulver och vetemjöl som tidigare siktats genom en fin sil med bakpulver. Blanda noggrant med en visp och tillsätt sedan gradvis i den förberedda degen. Rör om degen väl tills en homogen massa bildas och klumparna försvinner helt.

Värm en tjockbottnad stekpanna väl över medelvärme. Pensla sedan med lite vegetabilisk olja. Sprid försiktigt degen på ett avstånd från varandra med en matsked och fördela den jämnt över hela formen. Stek tills de är gyllenbruna på båda sidor.

Lägg de färdiga pannkakorna på ett fat eller en stor serveringsplatta. Servera kokta havrepannkakor på kefir på bordet i portioner till dina favoritvarma drycker, tillsätt om så önskas din favoritsås eller fyllmedel - sylt, sylt, sirap, kondenserad mjölk eller gräddfil.

Njut av ditt te!