Klassiska pannkakor
0
2092
Kök
Amerikansk
Kaloriinnehåll
246,1 kcal
Portioner
4 portar.
Tillagningstid
30 minuter.
Proteiner *
7,8 g
Fetter *
6 gr.
Kolhydrater*
57,9 g
Klassiska pannkakor tillagas med mjölk. Degen måste vispas väl och mättas med luft, då kommer pannkakorna att ha en egen "kex" smula. Det är värt att ta hand om en stekpanna av hög kvalitet med en non-stick-beläggning, eftersom du måste steka dem utan olja eller med en minsta mängd av den. Det är då skorpan i klassiska pannkakor inte är krispig, utan mjuk och sammetslen.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Lägg den non-stick stekpannan på spisen och värm den tills den är varm. Innan du steker den första delen av pannkakor, smörj den varma formen lätt med vegetabilisk olja med en silikonborste. Sked degen i en het stekpanna med en sked. För att få formen så nära en cirkel som möjligt måste degen hällas genom att skeden sänks vertikalt med näsan nedåt.
Smaklig måltid!