Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Pannkakor, pannkakor
  3. ➠ Amerikanska pannkakor
  4. ➠ Pannkakor på kefir utan ägg

Pannkakor på kefir utan ägg

0
3538
Kök Amerikansk
Kaloriinnehåll 255,1 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 45 minuter
Proteiner * 5,9 gr.
Fetter * 5,8 gr.
Kolhydrater* 68,5 g
* per 100 gr. produkt
Pannkakor på kefir utan ägg
Innehåll

Kefirpannkakor är ett anpassat recept på amerikanska pannkakor för vår verklighet, eftersom klassiska nordamerikanska pannkakor bara kan bakas i söt mjölk eller grädde. Om du inte lägger till ett ägg i det här receptet blir pannkakorna ännu fluffigare. Dessa pannkakor påminner mycket om våra infödda fylliga pannkakor och visar sig vara mycket goda!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Värm kefiren till rumstemperatur, se till att den inte krullar. Tillsätt vegetabilisk olja till den och slå massan lite med en visp eller mixer.
steg 2 av 7
Sikta mjöl och lägg i degen.
steg 3 av 7
Vispa degen så att det inte finns några klumpar kvar, du ska få en tjock deg.
steg 4 av 7
Tillsätt bakpulver eller bakpulver i degen. Soda kan släckas med ättika om kefiren inte är särskilt sur. Låt degen sitta i 15 minuter och bubbla väl.
steg 5 av 7
Värm en stekpanna över medelvärme så att pannkakorna kan bakas helt, de blir fylliga. Häll en rund pannkaka i stekpannan i taget med en skopa.
steg 6 av 7
Grädda pannkakan på ena sidan tills toppen bubblar och börjar tjockna; du kan baka under lock. Grädda sedan pannkakan tills den är öm på andra sidan.
steg 7 av 7
Lägg färdiga kefirpannkakor i en hög och servera med honung, kondenserad mjölk, grädde eller gräddfil.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *