Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Påskkakor
  3. ➠ Curd påsk
  4. ➠ Påskstuga med kokt kondenserad mjölk och russin

Påskstuga med kokt kondenserad mjölk och russin

0
1828
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 211 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 30 minuter.
Proteiner * 7,3 gr.
Fetter * 9,2 g
Kolhydrater* 26,7 g
* per 100 gr. produkt
Påskstuga med kokt kondenserad mjölk och russin
Innehåll

Påskkocken tillagas ganska snabbt, särskilt om du använder en mixer för att blanda och mala ingredienserna väl. Det enda ögonblicket som kommer att ta tid är efterrättens åldrande i Pasoboxen under tryck. Detta är nödvändigt för att ostmassan ska tjockna och bli mer stabil, mättad.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Lägg keso i en skål, tillsätt kokt kondenserad mjölk till den, tillsätt gräddfil och mjukt smör.
steg 2 av 5
Blanda alla ingredienser med en stavmixer eller en kraftfull mixer tills en homogen, jämn massa erhålls. Skölj russinen i varmt vatten, torka på en handduk och häll i ostmassan, blanda.
steg 3 av 5
Vi klistrar in lådan inifrån med gasväv vikt i två lager. Lägg den beredda ostmassan i formen.
steg 4 av 5
Vi lyfter kanterna på gasbindningen, viker den ovanpå varandra och stänger ostmassan på detta sätt. Vi lägger en lätt belastning på toppen och lägger hela strukturen i kylskåpet i tio till tolv timmar. Ostmassan bör komprimeras. Lägg först en tallrik under påskpannan för att tömma vasslen.
steg 5 av 5
När den angivna tiden har gått, ta bort fatet från den färdiga påsken, fäll ut kanterna på gasbindningen och vänd försiktigt på efterrätten på en serveringsplatta. Efterrätt kan serveras, om så önskas, dekorera den ovanpå med konfektyrströssel, riven choklad, hackade nötter.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *