Påskost med kondenserad mjölk och russin

0
1067
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 193,9 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 30 minuter.
Proteiner * 6 gr.
Fetter * 9,2 g
Kolhydrater* 29 gr.
Påskost med kondenserad mjölk och russin

Snövit keso påsk kommer att pryda alla festliga bord. Och att göra en sådan efterrätt är inte alls svårt. Detta recept är en rå metod för att förbereda påsk utan att brygga ostmassan. Vi använder inte ägg, vi tar kondenserad mjölk för sötma. Vi rekommenderar att du använder vanligt, inte kokt, - det kommer inte att förändra påskens färg och ger en delikat krämig smak. Kokt kommer att ge en mörkare nyans och aktivt visa sin karamellnot.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Lägg keso i en skål, tillsätt mjukat smör, vaniljsocker till det, häll i kondenserad mjölk. Använd en stavmixer och slå ihop ingredienserna tills du har en helt homogen, slät massa.
steg 2 av 5
Vi tvättar russinen i varmt vatten, torkar dem och häller dem i den resulterande ostmassan. Lägg sedan till de torkade körsbären. Vi föreslår att du lägger till det för surhet. Om du inte gillar sura toner kan du bara lägga till russin. Blanda väl så att de torkade frukterna fördelas jämnt över ostmassan.
steg 3 av 5
Vi täcker insidan av pastalådan med gasväv vikt i ett par lager. Lägg skålen i en platt tallrik så att vasslen kan rinna ut i den. Fyll formen ovanpå ostduken med den förberedda ostmassan. Rikta in ytan.
steg 4 av 5
Lyft upp gasbindens kanter och stäng ostmassan på detta sätt. Vi lägger en last på toppen: till exempel en burk med vatten. Vi tar bort den resulterande strukturen i kylskåpet i tolv timmar - ostmassan ska tjockna och överskott av vassle rinner ut i plattan.
steg 5 av 5
Från den färdiga påsken, ta bort lasten, öppna ostduken och vänd försiktigt efterrätten på en serveringsform. Dekorera den färdiga påsken med dekorativa strö på toppen och runt kanterna.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *