Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Påskkakor
  3. ➠ Recept för påsk 2021
  4. ➠ Min mormors påskkaka

Min mormors påskkaka

0
2438
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 320,1 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 12 timmar.
Proteiner * 8,8 g
Fetter * 5,2 gr.
Kolhydrater* 59,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Min mormors påskkaka
Innehåll

Trots att du idag kan hitta ett stort antal recept på läckra bakverk, föredrar många hemmafruar fortfarande de gamla beprövade recepten som deras mormödrar fortfarande använde. Vi presenterar ett av dessa recept för dig, varefter du kan skämma bort dina nära och kära med den mest ömma påskkakan, ungefär som din mormor lagade.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
I en separat djup skål, kombinera mjölk, socker, jäst och 500 gram mjöl. Blanda allt noggrant och låt degen stå i en varm plats i fem timmar. Under denna tid ska degen tredubblas i volym.
steg 2 av 5
Därefter måste du lägga till torkad frukt i degen, liksom fyra äggulor, vanilj och salt, samt resterande 500 gram mjöl. Knåda degen ordentligt.
steg 3 av 5
Smält smöret, häll det i degen och knåda igen ordentligt. Sedan lämnar vi degen i ungefär en timme, så att den fördubblas i volym.
steg 4 av 5
När den angivna tiden har gått, häll degen i formar smorda med smör.
steg 5 av 5
Vi skickar kakorna till ugnen i fyrtio minuter. Vi ska baka dem vid en temperatur på 220 grader. Tänk på att våra kakor i ugnen ska växa i volym, så du bör inte fylla formen med deg till toppen. Färdiga påskkakor kan dekoreras med olika godisströ och glasyr.

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *