Hem
➠ Påskkakor
➠ Recept för påsk 2021
➠ Påsktårta på kefir i en brödmaskin

Påsktårta på kefir i en brödmaskin

1325

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 195,6 kcal

Portioner 1 port.

Tillagningstid 210 minuter

Proteiner * 4,8 gr.

Fetter * 3,5 gr.

Kolhydrater* 39,5 g

Innehåll

Degen till påskkakor kan göras på basis av kefir och rädda dig själv från att knåda med händerna och överlåta allt hårt arbete till en brödmaskin. Och den ursprungliga fyllningen, som innehåller torkade körsbär, kanderade ananasfrukter, dadlar och jordgubbar, kommer att ge ett smak åt kakans smak.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Förbered fyllningen. För att göra detta, skölj russinen och blötlägg dem i varmt vatten. Medan russinen svullnar, finhacka de torkade jordgubbarna, dadlarna och kanderad ananasfrukt. Kasta de svullna russinen i ett durkslag och torka dem sedan med hushållspapper.

Sikta vetemjöl i en djup behållare och tillsätt beredd torkad frukt till den. Om du inte har några komponenter i fyllningen kan du säkert ersätta dem med andra (på din begäran).

Lägg ingredienserna i brödmaskinens skål i en specifik ordning. Observera att alla måste vara i rumstemperatur och därför måste de tas bort från kylskåpet i förväg. Häll i kefir först, bryt sedan äggen, tillsätt smör, socker och en nypa salt. Tillsätt sedan mjöl med torkad frukt och kanderad frukt. Gör ett litet hål i mjölet där du tillsätter torr snabbverkande jäst. Lägg skålen med ingredienserna i brödmaskinen. Beroende på modell, välj läget "Sött bröd" eller "Franska bakverk", "Medium skorpa", vikt 900 gram. Stäng locket, tryck på "Start" och vänta på pipen.

När den tid som krävs för bakning av kakan har gått ut, stäng av brödmaskinen, ta bort skålen från den och låt svalna med kakan. När det har svalnat helt, ta bort det från skålen och dekorera med glasyr och konditorivaror.