Påsktårta på deg för natten
0
2058
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
142,6 kcal
Portioner
6 port.
Tillagningstid
8 timmar.
Proteiner *
4,3 gr.
Fetter *
4,4 gr.
Kolhydrater*
24,6 gr.
Kakan på en sådan deg kännetecknas av en speciell smula: den smuler inte vid skivning, men smaken är mycket trevlig, smälter. Vi kommer att knåda degen i bakad mjölk - det ger en karakteristisk lite krämig smaknyans för det färdiga bakverket. Beredningen av en sådan kaka måste planeras i förväg, eftersom degen tar minst sju till åtta timmar. Det är bekvämt att knåda degen på kvällen, lämna den över natten och fortsätt baka på morgonen.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Smörj formen med smör. Papper eller silikonformar behöver inte smörjas. Riv av bitar från degen som kommit upp. Vi krossar dem och lägger dem i förberedda former. Vi fyller dem med högst en tredjedel - degen kommer fortfarande att jäsa under efterföljande korrektur och bakning. För enkel användning kan händerna smörjas med vegetabilisk olja.
Förvärm ugnen till en temperatur på 180 grader. Vi lägger formarna med degen i ugnen och bakar dem i trettio minuter. Sedan sänker vi temperaturen till 160 grader och fortsätter baka i ytterligare femton minuter. I slutet av bakningen kontrollerar vi beredskapen med ett spett - det ska komma ut torrt efter att ha tecknat kakan. Vi tar ut de färdiga kakorna från ugnen, låt dem svalna till ett varmt tillstånd.
Smaklig måltid!