Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Påskkakor
  3. ➠ Recept för påsk 2021
  4. ➠ Påsktårta på deg i en brödmaskin

Påsktårta på deg i en brödmaskin

0
895
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 178,9 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 4 timmar
Proteiner * 4 gr.
Fetter * 4,8 gr.
Kolhydrater* 32,7 g
* per 100 gr. produkt
Påsktårta på deg i en brödmaskin
Innehåll

Jästdeg för kakor kan beredas med antingen oparad eller svampmetod. I det senare fallet har smulan en mer porös struktur. Vi erbjuder att laga påsktårta i en brödmaskin med hjälp av svampmetoden. Först knådar vi en liten mängd jästmassa och skickar den för korrektur. Tillsätt sedan resten av ingredienserna och låt koka, koka och baka.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Häll varm mjölk för deg i skålen, tillsätt den angivna mängden mjöl, strösocker och torr jäst. Vi lägger skålen i brödmaskinen, stänger locket och väljer läget "Kulich" för 750 g.
steg 2 av 6
Beroende på brödmaskinens modeller kan namnet på läget variera, du måste välja ett program som innehåller tid för knådning och provning av degen, enligt instruktionerna.
steg 3 av 6
Medan degen är lämplig lägger du äggulorna och strösockret till degen i en separat skål. Gnid tills det är slätt. Lägg äggulamassan i den matchade degen, tillsätt gräddfil, häll i mjölk till degen. Skär smöret i små tärningar och lägg i en skål.
steg 4 av 6
Tillsätt siktat mjöl, vanilj, salt och citronskal. Skölj russinen och torka dem på en handduk. Vi lägger russinen tillsammans med kanderade frukter i dispensern. Stäng locket, tryck på "Start"
steg 5 av 6
När signalen om att kakan är klar låter, öppna locket, ta ut skålen och ta ut den färdiga kakan.
steg 6 av 6
Låt kakan svalna. För att förbereda glasyren, lägg äggviten i en skål och tillsätt florsocker. Slå ihop allt med en visp eller mixer tills en tjock massa erhålls. Vi täcker ytan på den varma kakan med den resulterande glasyren, låt massan rinna ut längs kanterna i tunna droppar. Strö över konditorivaror ovanpå. Vi förvarar kakan i en försluten behållare så att den inte blir gammal.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *