Vitlökspilspasta för vintern
0
4758
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
126,1 kcal
Portioner
0,5 l.
Tillagningstid
30 minuter.
Proteiner *
1,1 gr.
Fetter *
12,7 g
Kolhydrater*
5,1 gr.
Vitlökspilar, särskilt unga skott, har olika smak och fördelaktiga ämnen jämfört med vitlökhuvuden. De kastas vanligtvis i onödan. I detta recept är du inbjuden att göra pasta från pilarna. Den kan förvaras i burkar eller frysas. Du kommer att göra ett underbart tillskott till köttfärs, soppa eller sås.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Vid vitlökens pilar, ta bort blomställningarna och skär av de nedre delarna av stjälkarna. Om vitlökspilarna är lite övermogna, ta bort bitterheten genom att hälla kokande vatten över dem eller beta dem i ättika och honung en stund. Tvätta sedan pilarna väl, skär i små bitar och klappa torrt med en servett.
Ät för hälsan och bra förberedelser!