Carbonara pasta med bacon och mjölk

0
4078
Kök Italienska
Kaloriinnehåll 310 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 30 minuter.
Proteiner * 17,3 g
Fetter * 26,5 g
Kolhydrater* 26,6 gr.
Carbonara pasta med bacon och mjölk

Idag vill jag dela med mig av ett recept på en aptitretande Carbonara -pasta tillagad med bacon och mjölk. En varm maträtt är perfekt som den viktigaste för ett festligt bord eller för en familjens fest. Gör pasta och dina nära och kära kommer att få ett oförglömligt nöje.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Förbered mjölk, bacon och kycklinggulor. Riv hård ost på ett fint rivjärn. Du kan använda ost med vilken fetthalt som helst, helst parmesanost. Mjölk används bäst med hög fetthalt.
steg 2 av 4
Häll kallt vatten i en djup kastrull, sätt på elden och koka upp, salta väl, lägg den nödvändiga mängden spaghetti. Koka tills al dente under den tid som anges på förpackningen. Alla typer av pasta kan användas istället för spagetti. Töm den kokta spagettin genom ett durkslag eller sil.
steg 3 av 4
Skär baconet i skivor. Hetta upp en stekpanna, tillsätt lite olivolja, tillsätt hackad bacon och stek lite. Skala vitlöken och passera genom en press. Vispa mjölk med kycklinggulor och tillsätt såsen gradvis. Tillsätt salt, svartpeppar och italienska örter efter smak. Ta med såsen tills den är tjock.
steg 4 av 4
Ordna spagettin på portionsplattor, toppa med den tillagade såsen och strö över hackad ost. Servera den utsökta pastan Carbonara med bacon och mjölk.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *