Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kyckling och bacon Carbonara Pasta

Kyckling och bacon Carbonara Pasta

0
1155
Kök Italienska
Kaloriinnehåll 303,6 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 17,1 gr.
Fetter * 25,4 g
Kolhydrater* 20,7 g
* per 100 gr. produkt
Kyckling och bacon Carbonara Pasta
Innehåll

Jag vill av hela mitt hjärta dela med mig av ett ovanligt gott recept på Carbonara -pasta med kyckling och bacon. En varm, rejäl maträtt visar sig vara saftig och aptitretande, ett bra alternativ för en festlig lunch eller en romantisk middag.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 10
Häll kallt vatten i en djup kastrull, sätt på eld och koka upp, salt, tillsätt den mängd spaghetti som krävs. Koka tills al dente under den tid som anges på pastapaketet.
steg 2 av 10
Skär baconet i tunna skivor. Du kan använda vilken bacon som helst - rå, okokt eller rökt -kokt. Värm pannan väl över måttlig värme, tillsätt den hackade baconet och ständigt under omrörning stek lätt.
steg 3 av 10
Tvätta kycklingbröstet noggrant, lägg sedan i en kastrull, häll kallt vatten, salt, sätt på medelvärme, koka upp, ta bort skummet, minska värmen och koka kycklingen täckt i cirka 20 minuter.
steg 4 av 10
Skala löken, skölj och hacka fint med en kniv.
steg 5 av 10
Låt den kokta kycklingen svalna något och skär sedan i medelstora bitar.
steg 6 av 10
Riv parmesanosten på ett fint rivjärn. Vilken hård ost som helst kan användas istället för parmesan.
steg 7 av 10
Skala vitlöken och hacka med en kniv. Lägg i stekpannan med friterad bacon. Tillsätt smör, hackad lök och kyckling. Smaksätt med salt och peppar, tillsätt torkad basilika och persilja. Rör om ordentligt och koka i några minuter.
steg 8 av 10
Lägg kycklingulorna i en liten behållare, blanda väl, häll i den önskade mängden grädde med fettinnehåll. Rör om tills det är smidigt. Sila den kokta spagettin genom ett durkslag eller sil, skicka till pannan. Häll i den kokta krämiga såsen.
steg 9 av 10
Tillsätt hackad ost i formen med skålen. Blanda noggrant. Värm skålen i bara ett par minuter.
steg 10 av 10
Servera den aromatiska pastan Carbonara med kyckling och bacon i portioner.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *