Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pasta carbonara med kyckling och svamp

Pasta carbonara med kyckling och svamp

0
860
Kök Italienska
Kaloriinnehåll 174,4 kcal
Portioner 10 port.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 11,7 g
Fetter * 13 gr.
Kolhydrater* 19,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Pasta carbonara med kyckling och svamp
Innehåll

Varje värdinna har sitt eget signaturrecept för vilken maträtt som helst. Idag vill jag erbjuda ett otroligt gott recept på Carbonara -pasta, tillagad med kyckling och svamp. Rätten visar sig vara mjuk och saftig. Hjärtlig pasta är ett bra alternativ för en familjens högtid.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Tvätta kycklingbröstet väl, torka med pappershanddukar och skär i medelstora bitar. Värm stekpannan väl över måttlig värme, häll i en liten mängd olivolja, lägg ut det hackade kycklingbröstet, rör hela tiden, stek väl.
steg 2 av 6
Skala löken, skölj och skär i tunna halvringar. Ta bort den stekta kycklingen från pannan, tillsätt hackad lök och stek i ett par minuter. Skala vitlöken, skölj och hacka med en kniv, lägg i pannan.
steg 3 av 6
Skala champinjonerna, skär i skivor, lägg i en kastrull och stek tills den resulterande saften förångas helt. Smaksätt med salt och peppar.
steg 4 av 6
Häll kallt vatten i en kastrull, sätt på eld och koka upp, salt, tillsätt den erforderliga mängden tagliatelle. Koka tills al dente under den tid som anges på förpackningen, dränera genom ett durkslag. Tillsätt smör och blanda väl.
steg 5 av 6
Lägg det stekta kycklingbröstet i pannan och häll i den mängd grädde som behövs med fettinnehåll. Rör om och koka upp.
steg 6 av 6
Lägg tagliatelle -pastan på tallrikar och toppa med såsen. Servera den aptitretande pastan Carbonara med kyckling och svamp i portioner.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *