Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pasta carbonara med kycklingfilé

Pasta carbonara med kycklingfilé

0
515
Kök Italienska
Kaloriinnehåll 243,4 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 13,1 gr.
Fetter * 12,7 g
Kolhydrater* 34 gr.
* per 100 gr. produkt
Pasta carbonara med kycklingfilé
Innehåll

Jag föreslår att du använder ett utmärkt recept och gör en rejäl och utsökt Carbonara -pasta med kycklingfilé. Detta lunchalternativ kommer definitivt att tilltala absolut alla. Huvudrätten visar sig vara aptitretande med en krämig delikat sås. Koka Carbonara så får du ett oförglömligt nöje.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 10
Skölj kycklingfilén i rinnande vatten.
steg 2 av 10
Lägg i en kastrull, täck med vatten, salt. Sätt eld på och koka upp, ta bort det resulterande skummet med en hålslev. Sänk värmen och koka kycklingfilén, täckt, tills den är öm, cirka 20 minuter.
steg 3 av 10
Ta försiktigt bort den kokta kycklingfilén från den varma buljongen, svalna något, skär i små bitar.
steg 4 av 10
Värm en stekpanna över en eld, tillsätt smör och smält det.
steg 5 av 10
Skala löken och hacka fint med en vass kniv, lägg i en stekpanna och stek tills den är mjuk.
steg 6 av 10
Lägg den hackade kycklingfilén i en kastrull till stekt lök, rör om då och då, stek tills färgen ändras. Tillsätt provensalska örter, salt och svartpeppar efter smak.
steg 7 av 10
Häll i grädden. Grädde kan användas med vilken fetthalt som helst. Rör om såsen och låt den tjockna på svag värme.
steg 8 av 10
Koka vatten i en djup kastrull, tillsätt salt, tillsätt uppmätt mängd spagetti. Koka tills al dente under den tid som anges på förpackningen, sila genom ett durkslag.
steg 9 av 10
Lägg den kokta spagettin i en kastrull i såsen, blanda noggrant så att all spagetti täcks med sås och blötläggs, värm bara några minuter och ta genast bort från värmen.
steg 10 av 10
Servera den mest känsliga pastan Carbonara med kycklingfilé på bordet i portioner.

Njut av den läckra smakrika pastan!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *