Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pasta carbonara med skinka och gräddfil

Pasta carbonara med skinka och gräddfil

0
1507
Kök Italienska
Kaloriinnehåll 324,6 kcal
Portioner 1 port.
Tillagningstid 30 minuter.
Proteiner * 18,7 g
Fetter * 28,1 gr.
Kolhydrater* 33,4 g
* per 100 gr. produkt
Pasta carbonara med skinka och gräddfil
Innehåll

Med en stor lust vill jag dela ett fenomenalt recept på Carbonara -pasta med skinka och gräddfil. Jag lagar ofta huvudrätten med mina hemlagade, både till festbordet och till varje dag. Pastan visar sig vara otroligt god, saftig och öm.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 10
Förbered nödvändiga ingredienser för att göra en smakfull pasta Carbonara med skinka i en krämig sås. Skala vitlöken och skölj. Skölj och torka persiljan.
steg 2 av 10
Häll vatten i en kastrull eller gryta, sätt på eld och koka, tillsätt lite salt, lägg den mängd spaghetti som anges i receptet. Koka tills al dente under den tid som anges på förpackningen, dränera genom ett durkslag.
steg 3 av 10
Skala skinkan och skär i strimlor. Skär baconet i tunna skivor.
steg 4 av 10
Finhacka den skalade vitlöken med en vass kniv. Lägg i en liten behållare och täck med olivolja. Finhacka den torkade persiljan.
steg 5 av 10
Värm en stekpanna över en eld, tillsätt hackad vitlök inlagd i olivolja och hackad skinka, stek lite.
steg 6 av 10
Tillsätt sedan hackad persilja och bacon.
steg 7 av 10
Rör hela tiden, stek tills den är gyllenbrun. Smaksätt med salt och peppar efter smak.
steg 8 av 10
Riv parmesanosten på ett fint rivjärn. Vilken hård ost som helst kan användas istället för parmesan. Lägg kokt spaghetti i en panna med stekta ingredienser, tillsätt gräddfil och hackad ost.
steg 9 av 10
Under konstant omrörning, värm i några minuter tills såsen tjocknar.
steg 10 av 10
Lägg tillagad pasta Carbonara med skinka och gräddfil på portionerade tallrikar. Servera den krämiga pastan.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *