Pasta carbonara med skinka, grädde och ägg

424

Kök Italienska

Kaloriinnehåll 303 kcal

Portioner 8 port.

Tillagningstid 30 minuter.

Proteiner * 18,1 gr.

Fetter * 23,7 g

Kolhydrater* 31,4 gr.

Pasta carbonara med skinka, grädde och ägg

Innehåll

Det är med stor glädje jag vill dela med mig av ett underbart recept på Carbonara -pasta gjord på skinka, grädde och ägg. Tillagningsprocessen tar inte mycket tid och ger dig en oförglömlig njutning och njutning.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Skär skinkan i tunna strimlor. Skala vitlöken, skölj och hacka fint med en vass kniv.

Hetta upp en stekpanna över elden, häll i en liten mängd olivolja, tillsätt den hackade skinkan och stek lätt.

Skölj timjan, torka och tillsätt timjan till den stekta skinkan tillsammans med hackad vitlök, stek lite.

Smaksätt med salt och svartpeppar efter smak.

Rör om och stek i bara en minut.

Häll i önskad mängd grädde. Grädde kan användas med vilken fetthalt som helst.

Mät upp den nödvändiga mängden bavett. Häll vatten i en kastrull eller gryta, sätt på eld och koka, tillsätt lite salt, lägg mängden bavett som anges i receptet. Koka tills al dente under den tid som anges på förpackningen.

Riv hälften av parmesanosten på ett fint rivjärn, lägg i en djup behållare. Vilken hård ost som helst kan användas istället för parmesan. Tillsätt kycklingägg.