Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Svampar
  3. ➠ Hur man lagar kantareller - recept
  4. ➠ Pasta med kantareller i en krämig sås

Pasta med kantareller i en krämig sås

0
602
Kök Italienska
Kaloriinnehåll 217,9 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 55 minuter
Proteiner * 7,6 gr.
Fetter * 20,4 g
Kolhydrater* 19,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Pasta med kantareller i en krämig sås
Innehåll

Ljusa och krispiga svampar, ordentligt kokad pasta och krämig delikat sås utgör en makalös maträtt för alla tillfällen och en oförglömlig middag. För att ge detta mästerverk en rökt smak, tillsätt lite bacon.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Koka upp vatten i en kastrull och koka spagettin i den enligt tillverkarens rekommendationer.
steg 2 av 5
Förvärm en stekpanna, häll olivolja i den, häll i tärnad lök och stek tills den är gyllenbrun, rör om då och då. Tillsätt hackad vitlök och låt sjuda i 1 minut. Skär baconet i små tärningar och lägg i pannan. Koka ingredienserna i 5 minuter.
steg 3 av 5
Sortera kantarellerna, tvätta och torka lite på en handduk. Lägg dem i en stekpanna, rör om och koka i 5 minuter. Tillsätt grädden och låt sjuda i 10-15 minuter på svag värme, rör om då och då tills en tjock sås bildas.
steg 4 av 5
Krydda med salt och peppar svampen, tillsätt hackad salladslök och rör om. Luta spagettin i ett durkslag, dränera och lägg i en kastrull med svamp. Rör om pastan med tång och låt sjuda i 2-3 minuter.
steg 5 av 5
Lägg i den uppvispade äggulan i en serveringsform och blanda. Sjud i 1 minut och servera en stor maträtt till bordet.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *