Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Leverkaka utan majonnäs

Leverkaka utan majonnäs

0
923
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 115,8 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 8 timmar.
Proteiner * 7,3 gr.
Fetter * 7,2 gr.
Kolhydrater* 14,3 g
* per 100 gr. produkt
Leverkaka utan majonnäs
Innehåll

Det är vanligt att göra leverkaka med lager av majonnässås, men det här alternativet kanske inte tilltalar fans av riktig näring eller de som gillar att beräkna kaloriinnehållet i rätter. Vi föreslår att göra en levertårta med ett lager keso och bearbetad ost, det visar sig väldigt mjukt och inte mindre gott.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Tvätta levern, skala, grovhacka och mala med köttkvarn eller mixer.
steg 2 av 9
Skär purjolöken i tunna strimlor.
steg 3 av 9
Lägg ägg, gräddfil, bovetemjöl, bakpulver, salt, kryddor och lök i den hackade levern. Knåda degen.
steg 4 av 9
Klä en bakplåt med bakplåtspapper, pensla den med solrosolja, dela degen i flera delar, beroende på bakplåtens storlek. Häll lite av degen på en plåt och forma en rektangulär kaka med en tjocklek på upp till 1 centimeter. Grädda i ugnen på 180 grader i 25-30 minuter tills de är mjuka.
steg 5 av 9
För ett lager, kombinera smält ost och keso. Om ostmassan är för torr kan du späda ut den med en matsked mjölk. Det är bättre att föredra bearbetad ost, som har en tunnare konsistens och inte har några smaker.
steg 6 av 9
Tvätta paprikan, ta bort fröna och skiljeväggarna, skär massan i små kuber. Hacka gröna med en kniv.
steg 7 av 9
Kombinera peppar, örter, ost och keso, tillsätt salt och kryddor efter smak, blanda noggrant.
steg 8 av 9
Skär den färdiga leverkakan i flera bitar, beroende på önskad storlek på kakan. Samla kakan enligt följande: belägg leverkakorna med ett ostmasslager, vik dem en efter en, smörj kakorna på sidorna så att kakan blir väl mättad.
steg 9 av 9
Ställ leverkakan i kylen i flera timmar och servera kall.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *