Leverkaka utan morötter

0
2583
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 194,2 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 10,4 g
Fetter * 12,4 gr.
Kolhydrater* 18 gr.
Leverkaka utan morötter

Morotfri leverkaka är en utmärkt semestermat som kan användas som mellanmål eller som huvudrätt. Det enda som är oföränderligt är att leverkakan är en mycket god, öm och saftig rätt som alltid kommer att smaka på både hushåll och gäster.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Skölj levern, mala med en mixer tills en tjock flytande konsistens. Smaksätt med salt och peppar. Tillsätt semolina i levern, blanda noggrant med en mixer.
steg 2 av 6
Kör ägg till levermassan. Tillsätt mjölk, blanda allt med en mixer.
steg 3 av 6
Häll levermassan i en djup skål, tillsätt vegetabilisk olja, blanda. Vi lämnar i 15 minuter för semolina att svälla.
steg 4 av 6
Hetta upp en stekpanna med vegetabilisk olja, baka leverpannkakor på båda sidor tills de får färg.
steg 5 av 6
Skala och hacka vitlöken. Blanda vitlök och majonnäs i en separat behållare. Smörj varje leverpannkaka med majonnäs och vitlök och bilda en tårta.
steg 6 av 6
Låt leverkakan stå utan morötterna en stund att dra. garnera med hackade örter innan servering. En vacker och utsökt leverkaka är klar!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *