Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Leverleverkaka med nötkött med morötter, lök och vitlök

Leverleverkaka med nötkött med morötter, lök och vitlök

0
1073
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 131,8 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 75 minuter
Proteiner * 7,8 g
Fetter * 14,1 gr.
Kolhydrater* 6,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Leverleverkaka med nötkött med morötter, lök och vitlök
Innehåll

Läcker och aptitlig leverleverkaka av nötlever fylld med lök och morötter är den bästa rätten för en festlig fest. Saftig, mycket öm och aromatisk, det kommer definitivt att överraska gästerna och komma ihåg länge!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Vi tvättar nötlever och tar bort venerna och filmar om det finns. Mal sedan levern i en köttkvarn eller med en mixer.
steg 2 av 9
Tillsätt mjölk och ett ägg till nötköttsmassan. Blanda allt noggrant till en homogen massa och krydda med kryddor och salt.
steg 3 av 9
Smörj nu pannan med vegetabilisk olja, värm den i flera minuter på spisen och häll leverdeg i pannan med ett durkslag. Vi fördelar det över hela ytan. Stek leverpannkaka 5-7. min.
steg 4 av 9
Således måste du steka all deg. Spisen värms gradvis upp och det tar mindre tid att steka.
steg 5 av 9
Skala vitlöksklyftorna och finhacka dem med en kniv.
steg 6 av 9
Skala löken och morötterna. Skär löken i små tärningar. Och gnid morötterna på ett grovt rivjärn.
steg 7 av 9
Stek grönsakerna i en kastrull tills de är mjuka och ljusa gyllene rodnad. I 3-5 minuter. tillsätt vitlök tills det är mjukt och rör om.
steg 8 av 9
Kombinera majonnäs med grönsaker och finhackade örter.
steg 9 av 9
Vi lägger den första nötköttspannkakan på en tallrik och täcker den väl med en fyllning av grönsaker och majonnäs. Lägg nästa pannkaka ovanpå. Således bildar vi hela kakan. Vi täcker också toppen och sidorna med fyllningen.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *