Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Mjölkfri kycklingleverkaka

Mjölkfri kycklingleverkaka

0
681
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 160,2 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 8 gr.
Fetter * 7,3 gr.
Kolhydrater* 21 gr.
* per 100 gr. produkt
Mjölkfri kycklingleverkaka
Innehåll

Leverkakor är kända för sin ömhet och saftighet, varför de så ofta träffades och fortfarande finns på festliga bord i många familjer. Vanligtvis tillagas denna maträtt med tillsats av mjölk, men om produkten av en eller annan anledning inte var hemma eller användningen är oönskad, kan du göra en levertårta från kycklinglever utan mjölk. Resultatet är utmärkt!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Skölj riset tills vattnet är genomskinligt. Häll i en kastrull med vatten, koka upp, koka i 10 minuter. Tillsätt sedan kycklinglever till riset, koka tills riset är kokt (ytterligare 5 minuter).
steg 2 av 5
Överför ris och lever till en mixerbunke, tillsätt mjukat smör till dem, salta och peppra massan. Slå med en mixer tills den är jämn, låt svalna.
steg 3 av 5
Slå gräddfil, ägg, salt, läsk och mjöl i en separat behållare. Hetta upp en stekpanna och stek 3 äggpannkakor på svag värme. Överför den färdiga omeletten till en pappershandduk för att ta bort överflödigt fett.
steg 4 av 5
Skala löken, hacka fint. Skala och riv morötterna. Stek grönsakerna på svag värme tills de är gyllenbruna. Blanda stek- och ostmassan i en separat skål, tillsätt vitlök och citronsaft som passerat genom en press. Blanda allt väl.
steg 5 av 5
Samla leverkakan i en rund form. Det första lagret är en äggpannkaka, det andra är ostmassan, det tredje är leverblandningen. Upprepa allt 3 gånger. Smörj toppen av kycklingleverkakan utan mjölk med gräddfil och strö över örter om så önskas. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *