Hem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Leverleverkaka med kycklinglever med morötter

Leverleverkaka med kycklinglever med morötter

491

Kök Europeiska

Kaloriinnehåll 191,2 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 220 minuter

Proteiner * 11,1 gr.

Fetter * 12,3 gr.

Kolhydrater* 15,3 g

Leverleverkaka med kycklinglever med morötter

Innehåll

Tårtor är inte bara söta. Läckra kakor fås från levern, skiktet kan göras av stuvade grönsaker, svamp eller kokta ägg. Du får en originalrätt som kommer att finnas på festbordet.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Tvätta levern och mala den med en mixer. Tillsätt ett ägg, mjöl, mjölk, salt, peppar och solrosolja i levern, knåda degen.

Förvärm en stekpanna, häll i lite solrosolja, detta behöver bara göras för den första pannkakan, stek sedan pannkakorna utan olja. Häll i en liten mängd deg med en skopa, fördela den över formen och stek på båda sidor tills den är öm. Stek pannkakorna tills degen tar slut.

Skär löken i halva ringar, riv morötterna. Stek grönsaker i solrosolja, tillsätt salt och kryddor efter smak. Vi kommer att använda denna stekning som fyllning för en tårta.

Riv osten på ett medium rivjärn. Kombinera ost, majonnäs, vitlök.

För att få rätten att se intressant och vacker ut. Lägg flera salladsark på en platt maträtt, lägg den första leverpannkakan, pensla den med majonnäs, lägg ut lite av grönsakssteken, täck med den andra pannkakan, pensla den med ost-majonnässås. Gör detta med alla pannkakor, alternerande pålägg. Smörj den översta pannkakan med majonnäs och strö över hackade örter.