Leverkaka med fläsk med mjölk
0
2582
Kök
Europeiska
Kaloriinnehåll
168,2 kcal
Portioner
7 port.
Tillagningstid
100 minuter
Proteiner *
8,2 gr.
Fetter *
9 gr.
Kolhydrater*
15,5 g
Fläskleverkaka visar sig vara så doftande som möjligt, och tack vare tillsatsen av mjölk till degen är kakorna inte torra och tillräckligt flexibla. Vi kommer att använda friterade lök och morötter som fyllning.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Rengör levern från filmer och kärl, mal i en mixer eller matberedare. Tillsätt ägg, mjölk och vispa till en slät massa. Häll i det siktade mjölet, salt och peppar efter eget tycke. Förvärm en stekpanna och baka leverpannkakor. Skala samtidigt löken med morötter, riv morötterna på ett grovt rivjärn och skär löken i tärningar. Stek lök och morötter i vegetabilisk olja på medelvärme tills de är mjuka och gyllenbruna.
Smaklig måltid!