Hem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Leverkaka i ugnen

Leverkaka i ugnen

1195

Kök Europeiska

Kaloriinnehåll 170,5 kcal

Portioner 0,7 l.

Tillagningstid 150 minuter

Proteiner * 4,5 gr.

Fetter * 7,6 gr.

Kolhydrater* 25,7 g

Innehåll

Den vanliga klassiska leverkakan brukar tillagas på basis av kakor bakade i en panna som mjölpannkakor. Men den här gången erbjuder vi dig ett recept på en utsökt och snabb tårta gjord på malet lever, förberedd i ugnen tillsammans med andra ingredienser. Receptet är enkelt, vi rekommenderar alla att prova det och glädja dig själv och din familj med en ny smak. En sådan kaka kan bakas inte bara i ugnen, utan också i en multikokare i "Baking" -läget.

Ingredienser

Kycklinglever eller fläsklever eller nötlever 0,5 kg Morot 0,5 kg Lök 0,5 kg Semolinagryn 0,5 msk. Komjölk 0,5 msk. Salt smak Malen svartpeppar smak Majonnäs 150 g Vegetabilisk olja för stekning

Tillagningsprocessen

Levern, skalad från filmerna, måste torkas väl och sedan passera genom en köttkvarn eller avbrytas med en mixer för att få köttfärs.

Tillsätt semolina och mjölk till köttfärsen, rör om allt väl och kyla i kylen i en timme.

Tärnad lök och morötter, finhackad eller riven, stek i en kastrull.

Pensla väl med vegetabilisk olja och täck med några ströbröd i en ugnsform eller multikokerskål.

Lägg en tredjedel av grönsakssteget på botten av skålen.

På övervåningen - en tredjedel av köttfärsen från levern. Smörj allt med lite majonnäs.

Upprepa lagren med stekning och malet lever två gånger till, pensla toppen av den framtida kakan med majonnäs. Baktid 1 timme (i en ugn med en temperatur på 180 grader eller i en multicooker i "Baking" -läget).