Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Sallader för vintern
  3. ➠ Paprika sallader för vintern
  4. ➠ Peppar i köpt tomatsaft

Peppar i köpt tomatsaft

0
824
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 80,3 kcal
Portioner 4 l.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 0,5 gr.
Fetter * 6 gr.
Kolhydrater* 22 gr.
* per 100 gr. produkt
Peppar i köpt tomatsaft
Innehåll

Om du har begränsad tid att arbeta i köket, kan du förbereda paprika för vintern i butiksköpt tomatjuice. Det kommer att bli lika gott som förberedelsen med tomater. I detta recept är du inbjuden att bevara paprikan med hela frukter, bara ta starka och oskadade frukter. Receptet är bekvämt för att skörda stora mängder paprika. Matlagning utan sterilisering.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Skölj paprikorna noggrant under rinnande vatten. Använd sedan en gaffel för att sticka frukterna på flera ställen så att grönsakerna är välmarinerade inuti.
steg 2 av 5
Sedan måste paprikan blancheras. För att göra detta, koka rent vatten i en kastrull. Doppa paprikan i kokande vatten i ett durkslag i 2 minuter.
steg 3 av 5
Häll tomatjuice i en annan kastrull och koka den. Tillsätt den beräknade mängden salt, socker och olja i saften. Blanda saften och koka i 2-3 minuter och tillsätt ättika till saften. Lägg paprikorna i portioner i kokande tomatjuice och koka varje portion i 10 minuter från kokningens början.
steg 4 av 5
Överför de kokta paprikorna till sterila burkar, försök att packa dem så tätt som möjligt. Stäng inte av elden under kastrullen.
steg 5 av 5
Häll sedan den kokande saften över paprikorna i burkarna och rulla ihop dem med kokta lock. Kyl paprikorna upp och ner och under en päls. Förvara de kylda burkarna på en sval plats.

Glada och välsmakande förberedelser!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *