Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sandkaka med lingon och keso

Sandkaka med lingon och keso

0
451
Kök Värld
Kaloriinnehåll 174,9 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 80 minuter
Proteiner * 5,7 g
Fetter * 3,7 gr.
Kolhydrater* 33,9 g
* per 100 gr. produkt
Sandkaka med lingon och keso
Innehåll

Lätta och känsliga bakverk med tillägg av lingon - du kommer att slicka fingrarna!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Lägg siktat mjöl, kyldt smör, skuren i bitar och strösocker i en mixer, mala alla ingredienser till smulor. Tillsätt sedan ett par äggulor och knåda mer så att degen samlas till en boll.
steg 2 av 5
Kavla ut den resulterande degen på bakplåtspapper och lägg i en ugnsform. Formuläret får INTE vara av glas. Forma små sidor, gör hål i degen med en gaffel och lägg på en sval plats i 20 minuter.
steg 3 av 5
Lägg keso i en mixer, tillsätt socker och knåda tills en homogen konsistens erhålls. Tillsätt ägg, bäryoghurt och siktad stärkelse. Slå degen tills den är jämn.
steg 4 av 5
Häll den resulterande blandningen i en form med deg, fördela lingon på ytan och grädda i en förvärmd ugn till 200 grader.
steg 5 av 5
Baka vid denna temperatur tills kanterna är lättbruna, sänk sedan till 160 och grädda i ytterligare 30 minuter. Beredskapen kan bestämmas av kakans kanter, de ska bli elastiska och gyllenbruna och mitten förblir lite mjuk . Koppla ur ugnen och låt kakan svalna. Ta ut den medan den fortfarande är varm och sval. När den är sval, kyl i 3 timmar. En smörkaka med lingon och keso är klar. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *