Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sandkaka med körsbär med gräddfil

Sandkaka med körsbär med gräddfil

0
573
Kök Värld
Kaloriinnehåll 192,5 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 25 minuter
Proteiner * 5,3 gr.
Fetter * 10,6 gr.
Kolhydrater* 31 gr.
* per 100 gr. produkt
Sandkaka med körsbär med gräddfil
Innehåll

Kombinationen smulig smördeg, saftiga körsbär och mild gräddfyllning kommer att tilltala alla älskare av hemlagad bakning. Det är lämpligt att servera kakan välkyld så att fyllningen stabiliseras och håller formen.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
För att förbereda degen, mal det mjukade smöret med strösocker (ta 75 gram av den angivna mängden). Tillsätt äggula och kefir till oljemassan, blanda. Sikta mjölet och tillsätt det till den resulterande massan, knåda snabbt den mjuka formen.
steg 2 av 5
Smörj formen med vegetabilisk olja. Bred smördeg med händerna i en form. Vi gör sidorna runt omkretsen. Vi stickar med en gaffel så att degen inte sväller vid bakning. Vi lägger formen med degen i kylskåpet i tio minuter.
steg 3 av 5
För att förbereda gräddfyllningen, lägg gräddfil, ägg, resterande socker och vanilj med stärkelse i en separat skål. Blanda noggrant med en visp tills den är slät.
steg 4 av 5
Skala körsbären, dränera saften. Om bären är frysta, se till att tina upp. Alternativt kan du använda konserverade körsbär. Lägg de beredda bären på den kylda degen i formen. Fyll med gräddfilblandning.
steg 5 av 5
Förvärm ugnen till en temperatur på 170 grader. Vi lägger kakformen på mitten och bakar i fyrtiofem minuter. Efter det stänger vi av ugnen, men vi får inte tårtan. Låt den stå i kylugnen i ytterligare tjugo minuter. Vi tar ut den färdiga pajen från ugnen, lägger den i kylen i en timme. Efter kylning skär du bakverket i portioner och serverar.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *