Muffin med färska jordgubbar
0
1202
Kök
Värld
Kaloriinnehåll
262,1 kcal
Portioner
8 port.
Tillagningstid
70 minuter
Proteiner *
5,2 gr.
Fetter *
34,1 gr.
Kolhydrater*
26,1 gr.
En vacker och utsökt mördegskaka med en söt fyllning av färska jordgubbar, det är den perfekta godbiten för ditt kvällste. Den kan tillagas av ingredienser som är bekanta för de flesta hemmafruar - mjöl, margarin, socker och naturligtvis jordgubbar.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Mosa mjukt margarin i en djup skål med hälften av sockret (1/2 kopp). Glöm inte att tillsätta vaniljsocker. Häll bakpulver i mjölet och sikta ihop dem i en skål till margarinet, malet med socker. Knåda degen. Det ska vara smidigt och elastiskt. Täck skålen med plastfilm och ställ i kylen medan du förbereder pajfyllningen.
Gå igenom jordgubbarna, skölj dem och skär varje bär på mitten. Överför de beredda jordgubbarna till en kastrull. Häll det återstående sockret där. Lös upp majsstärkelsen i vattnet i en liten behållare. Häll upp i en kastrull med bär och socker. Värm blandningen till en koka över medelvärme under konstant omrörning och stäng av värmen.
Kavla ut den andra delen av degen på samma sätt, men tunnare än det första lagret för kakans botten rullades ut. Skär ut figurer från degen. Det är bekvämt att göra detta med kakskärare, men om du inte har en kan du använda ett glas och göra cirklar eller helt enkelt klippa degen i diamanter med en kniv.
Smaklig måltid!