Kefirpaj med röda vinbär
0
963
Kök
Värld
Kaloriinnehåll
167,6 kcal
Portioner
10 port.
Tillagningstid
85 minuter
Proteiner *
4,8 gr.
Fetter *
5,4 gr.
Kolhydrater*
35,4 g
En fluffig paj är alltid på plats. Speciellt om den är gjord med grundläggande ingredienser som finns i varje kök. Det kan beskrivas som mycket lätt i konsistensen med en diskret syrlighet och otroligt lakoniskt utseende. Genom att ansluta din fantasi kan du lägga till färska bär, strösocker eller annat strö.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Bryt kycklingägg i en skål och tillsätt strösocker till dem. Slå sedan massan med en visp tills ett frodigt och snövitt skum bildas. Det är viktigt att inte utelämna detta ögonblick så att degen visar sig vara måttligt porös och fluffig. Häll sedan i solrosolja, kefir i rumstemperatur och vaniljextrakt till äggmassan, utan att sluta vispa innehållet med en visp.
Tillsammans med beredningen av degen är det viktigt att förbereda bären. Vi tar bort de röda vinbären från grenarna, sköljer och ser till att torka. Torka med pappershanddukar efter behov. Lägg sedan den förberedda degen på ett bakplåtspapper täckt med ett bakplåtspapper och det översta lagret av bär.
Vi önskar dig en trevlig tedrink!