Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Kefirpaj med frysta aprikoser

Kefirpaj med frysta aprikoser

0
439
Kök Värld
Kaloriinnehåll 143 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 35 minuter
Proteiner * 5 gr.
Fetter * 7,7 g
Kolhydrater* 31 gr.
* per 100 gr. produkt
Kefirpaj med frysta aprikoser
Innehåll

Läckra pajer görs med frysta aprikoser. Frukterna tappar inte sin karaktäristiska smak, förblir saftiga och ger arom åt bakverk. Innan du lägger frysta aprikoser i pajen, var noga med att tina upp dem och dränera bort den överflödiga vätskan som kommer att släppas ut i processen.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Lägg aprikoserna i en sil och låt dem tina. Överflödig vätska ska rinna av.
steg 2 av 5
För att förbereda degen, lägg mjukt smör, vanligt socker och vaniljsocker i en skål, bryt äggen och häll i kefir. Slå med en mixer tills den är slät. Tillsätt det siktade mjölet tillsammans med bakpulvret, knåda den homogena degen med en mixer.
steg 3 av 5
Smörj kakformen med vegetabilisk olja. Du kan också täcka den med oljat pergament - detta kommer senare att förenkla processen att ta bort den färdiga kakan från formen. Häll den knådade degen i formen, rikta den längs botten.
steg 4 av 5
Fördela de förberedda aprikoserna jämnt på degen i slumpmässig ordning.
steg 5 av 5
Vi skickar pajen in i en förvärmd ugn till 180 grader, bakar i cirka trettio till trettiofem minuter tills en gyllene skorpa visas. Den färdiga produkten ska stiga märkbart. Vi tar kakan ur ugnen, strö den generöst med strösocker och låt svalna. Sedan tar vi ut bakverket ur formen, lägger dem på en tallrik och skär dem i portioner.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *