Hem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Cherry Milk Pie

Cherry Milk Pie

991

Kök

Kaloriinnehåll 112,7 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 30 minuter.

Proteiner * 4,9 gr.

Fetter * 7,6 gr.

Kolhydrater* 21,5 g

Innehåll

Delikat fluffig paj med en gyllene skorpa, porös smula och saftiga körsbär. Bär kan användas både färska och frysta. Mjölk kommer att fungera både färskt och surt - ett bra sätt att göra sig av med produkten. Innan servering är det lämpligt att kyla kakan helt så att smulan bildas och inte fastnar vid skärning.

Ingredienser

Mjöl 300 gr. Strösocker 2 - 3 msk. Ägg 3 st. Smör 70 gr. Komjölk 2 - 3 msk. Bakpulver 1 tsk Körsbär 200 gr. Vegetabilisk olja för smörjning

Tillagningsprocessen

Bryt äggen i en skål, tillsätt strösocker, häll i mjölk och smält smör.

Vispa ihop allt med en mixer tills det är slätt. Tillsätt mjöl och bakpulver till äggmassan, blanda med en visp tills det är helt homogent - degen visar sig vara ganska tjock men hällande.

Smörj kakformen med vegetabilisk olja. Vi sprider degen, jämnar ut den över hela formområdet.

Vi tvättar körsbären, frigör dem från fröna. Om bären var frysta, avfrosta dem först och töm ut den släppta saften.

Fördela de beredda bären jämnt på degens yta.

Vi lägger formen med degen i en förvärmd ugn till 180 grader, bakar i cirka tjugofem till trettio minuter tills den är gyllenbrun. Den färdiga produkten ska växa upp och bruna vackert.