Blåbärs- och hallonpaj - recept i ugnen med steg för steg -foton

Blåbär och hallonpaj

680

Kök Värld

Kaloriinnehåll 153,4 kcal

Portioner 8 port.

Tillagningstid 60 minuter

Proteiner * 3,9 gr.

Fetter * 7,3 gr.

Kolhydrater* 28,2 g

Innehåll

En enkel och mycket snabb att förbereda blåbärs- och hallonpaj kommer att vara en gåva för dig under bärsäsongen, när du ofta bara inte vet vad mer man kan göra av färska och så friska bär. Var noga med att prova receptet, och resultatet kommer att glädja dig med degens ömhet och bärens saftighet.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Få fullt upp med att göra pajdeg. Separera först de vita från äggulorna. Gör detta försiktigt, för inte en droppe äggula ska komma in i de vita så att de slår bra.

Vispa äggulorna med en mixer med socker tills massan ljusnar och blir fluffig.

Häll vaniljsockret i äggulorna, vispad med socker, sikta vetemjölet med bakpulver och häll sedan i grädden. Blanda alla ingredienser noggrant.

I en separat djup skål, vispa äggvitorna med en nypa salt tills de blir tjockt skum.

I flera steg, tillsätt de vispade äggvitorna till de tidigare blandade ingredienserna. Gör detta mycket försiktigt för att inte störa luftighet hos proteinerna.