Smördeg blåbärspaj
0
1167
Kök
Värld
Kaloriinnehåll
203,2 kcal
Portioner
4 portar.
Tillagningstid
70 minuter
Proteiner *
5,2 gr.
Fetter *
5 gr.
Kolhydrater*
37,3 gr.
Med tillkomsten av färdiga frysta smördeg på marknaden har antalet expressrecept ökat många gånger. Vad kan ju vara enklare och snabbare än att rulla ut det färdiga smördegen, lägga fyllningen i den och placera den i en förvärmd ugn.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Ta ut smördegen ur förpackningen, lägg den på en bit pergament och låt den tina helt. Rulla sedan till ett lager som inte är mer än 0,5 cm tjockt. Observera att smördegen måste rullas i en riktning så att den lyfter under gräddningen. Till blåbärspaj är det bättre att använda en jästfri deg, även om den är mer kaloririk än jäst på grund av oljeinnehållet. Smördeg gjord på jästfritt smördeg är krispigare och sprödare och höjer sig bättre än bakverk av jäst smördeg.
Smaklig måltid!