Hem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Blåbärspaj med kefir i ugnen

Blåbärspaj med kefir i ugnen

812

Kök Värld

Kaloriinnehåll 150,6 kcal

Portioner 6 port.

Tillagningstid 70 minuter

Proteiner * 1,8 gr.

Fetter * 1,7 gr.

Kolhydrater* 33,5 g

Innehåll

Varje hemmafru borde ha ett recept för att göra blåbärspaj på kefirdeg som en billig och utsökt hemlagad bakning. Uppsättningen av ingredienser är enkel - kefir, mjöl, socker och färska eller frysta blåbär. Kakan tillagas snabbt.

Ingredienser

Mjöl 600 gr. Kefir 600 gr. Strösocker 200 gr. Bikarbonat 1 tsk Salt 0,5 tsk Blåbär 400 gr.

Tillagningsprocessen

Värm kefiren lite i mikrovågsugnen och häll i en skål för att knåda degen.

Tillsätt sedan mängden socker, läsk och salt som anges i receptet till kefiren.

Rör om dessa ingredienser med en visp eller sked tills det uppstår bubblor på kefirens yta.

Sikta mjöl på en sil. Häll den sedan i portioner till kefirmassan och knåda genast degen. Den ska ha en konsistens som tjock gräddfil.

Häll sedan ner blåbären i degen och blanda försiktigt med en sked så att bären inte krossas och fördelas jämnt i degen. Om bären är mjuka, lägg dem i ett enda lager i mitten av degen.