Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Pajer
  3. ➠ jordgubbspaj
  4. ➠ Puff jästdeg jordgubbspaj

Puff jästdeg jordgubbspaj

0
1607
Kök Värld
Kaloriinnehåll 257 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 6,9 gr.
Fetter * 15,9 gr.
Kolhydrater* 38,2 g
* per 100 gr. produkt
Puff jästdeg jordgubbspaj
Innehåll

Puffjästdeg är perfekt för pajer. När den bakas blir den mjuk och fluffig. Om du följer figuren men samtidigt verkligen vill ha efterrätt, var då uppmärksam på jäst smördeg, eftersom det används mindre olja för dess produktion än för jästfritt.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Tvätta jordgubbarna. Ta bort svansarna, släng bort de bortskämda bären. Låt det torka och skär sedan varje bär på mitten.
steg 2 av 5
Tina upp jäst smördeg något. Lägg den på bakplåtspapper för enkel överföring till en plåt och rulla den till ett rektangulärt lager. Degens tjocklek ska vara ca 1 cm. Gör snitt på sidorna av det rektangulära degarket (se bild). Lägg jordgubbssylt i mitten och fördela det jämnt.
steg 3 av 5
Lägg beredda jordgubbar ovanpå sylt och strö över socker ovanpå.
steg 4 av 5
Täck pajfyllningen med sidoremsorna. Gör detta i en liten vinkel. Detta kommer att göra tårtan snyggare. Pensla kakans yta med äggula så att den blir brun efter bakning. Lägg en plåt med en paj på mitten av en ugn som är förvärmd till 190 ° C och grädda i cirka en halvtimme.
steg 5 av 5
Kyl den färdiga pajen och servera, skär i portioner.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *