Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Gröna, blommor, rötter
  3. ➠ Rabarberrätter
  4. ➠ Rabarberpaj öppen

Rabarberpaj öppen

0
1243
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 216,1 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 5,8 gr.
Fetter * 3,7 gr.
Kolhydrater* 46,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Rabarberpaj öppen
Innehåll

I detta recept bjuds du på att göra en öppen paj fylld med denna vanliga och obeskrivliga grönsak. Dess syrliga uppfriskande smak avslöjas otroligt i bakverk. Rabarberpaj blir en upptäckt för dig. Laga en smördegspaj.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 11
Sikta den mängd majs och vetemjöl som behövs i en skål för att knåda degen. Tillsätt hälften av sockret, bakpulvret i mjölet och lägg smöret, skuren i bitar. Mal mjöl och smör i små smulor.
steg 2 av 11
Bryt ett ägg i den resulterande smulan och häll i yoghurt.
steg 3 av 11
Använd din hand för att snabbt knåda degen och rulla den till en klump.
steg 4 av 11
Tvätta rabarberstjälkarna väl, ta bort skalet och skär i små bitar.
steg 5 av 11
Överför degen till en bit bakplåtspapper och rulla den med en kavel till en platt tårta upp till 1 cm tjock.
steg 6 av 11
Lägg kakan tillsammans med papperet på en plåt. Bred ut den hackade rabarbern på tortillan så att kanterna är fria.
steg 7 av 11
Blanda stärkelsen i en skål med resten av sockret. Häll denna blandning jämnt över rabarberbitarna.
steg 8 av 11
Nyp tårtans lösa kanter fint och lämna mitten av kakan öppen.
steg 9 av 11
Förvärm ugnen till 180 ° C och lägg en bakplåt med en paj i.
steg 10 av 11
Grädda pajen i 30 minuter tills degen är brun.
steg 11 av 11
Kyl den bakade öppna rabarberpajen, strö över florsocker, dekorera med myntablad och servera med te.

Ät för din hälsa!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *