Paj med keso och blåbär i en långsam spis
0
509
Kök
Värld
Kaloriinnehåll
164,3 kcal
Portioner
4 portar.
Tillagningstid
60 minuter
Proteiner *
6,5 gr.
Fetter *
4,7 gr.
Kolhydrater*
32,9 g
För dem som gillar att baka i en långsam spis erbjuder vi ett recept på en smördegskaka med keso och blåbär. Produktens grund är sandsmulor, fyllningen är en känslig ostmassa med bär. Vi bakar i "Baking" -läget i en timme. Det är viktigt att låta den färdiga kakan svalna - den fuktiga kärnan stabiliseras och kakan kan enkelt skäras i jämna bitar.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Vi tillsätter genast siktat mjöl och bakpulver till smöret. Använd en mixer med en "krok" -tillbehör, eller för hand gnugga mjöl och smör för att få en stor strukturerad smula. Det ska inte finnas något fritt mjöl - allt kommer att "gå" i smulor. Vi lägger det i kylskåpet och börjar förbereda ostmassan.
När programtiden har gått ut öppnar du locket på multikokaren, tar bort skålen men får inte tårtan. Vi lät honom stå i denna position i femton till tjugo minuter. Under denna tid stabiliseras fyllningen, degen svalnar och det blir lättare att få kakan - du kan helt enkelt vända den. Vi flyttar pajen till rätten.
Smaklig måltid!