Hem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Körsbärs- och jordgubbspaj

Körsbärs- och jordgubbspaj

663

Kök Värld

Kaloriinnehåll 124,4 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 40 minuter

Proteiner * 3,2 gr.

Fetter * 3,4 gr.

Kolhydrater* 25,4 g

Innehåll

Låt oss kombinera dessa två ljusa bär i en paj. Knåda degen med tillsats av smör - smulan blir smulig och blir inte våt under påverkan av bärsaft. Efter bakning, låt kakan svalna helt - detta visar all charm i kombinationen av porös konsistens och saftiga bär.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Blanda smör med socker tills det är smidigt.

Tillsätt ägg, blanda.

Häll i mjölk, blanda.

Tillsätt slutligen mjöl, bakpulver och apelsinskal, knåda den tjocka degen.

Täck kakformen med oljat pergament. Det är mycket bekvämt att använda en delad form. Om formen är silikon krävs ingen smörjning. Häll hälften av degen i den förberedda formen, rikta över hela området. Frölösa jordgubbar och körsbär, fördela jämnt på degen och tryck lätt.

Lägg resterande deg ovanpå, platta till.

Vi sätter kakformen i en förvärmd ugn till 180 grader, bakar i trettiofem minuter. Den färdiga produkten ska vara märkbart rodnad. Vi tar ut kakan ur ugnen och låter den svalna något.