Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Pajer
  3. ➠ Blåbärspaj
  4. ➠ Fryst blåbärsmördegspaj

Fryst blåbärsmördegspaj

0
700
Kök Värld
Kaloriinnehåll 214,7 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 180 minuter
Proteiner * 6,5 gr.
Fetter * 8,5 gr.
Kolhydrater* 32,5 g
* per 100 gr. produkt
Fryst blåbärsmördegspaj
Innehåll

Till att börja med blandas bären med socker och stärkelse. Sedan läggs de ut på ett utrullat lager med deg. Pajen är dekorerad med galler och bakad i 25-30 minuter

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Först förbereder vi fyllningen. Blanda strösocker med stärkelse i en separat behållare. Tillsätt sedan frysta blåbär till dem och rör försiktigt så att de är helt täckta av den torra blandningen.
steg 2 av 7
Vi tar smördegen ur frysen i förväg och tinar den. Sedan rullar vi ut det i 2 lager och skär ut det i enlighet med den använda formen.
steg 3 av 7
Kavla ut den återstående degen och skär den i remsor ca 1,5 cm breda.
steg 4 av 7
Smörj formen med smör och strö över lite mjöl.
steg 5 av 7
Vi börjar samla kakan. Lägg ett lager deg på botten av formen, lägg hälften av bären ovanpå. Lägg sedan degen och den andra delen av blåbären igen. Vi sprider de skurna remsorna så att vi får ett "gitter". Täck med en handduk och låt stå i cirka 1,5-2 timmar.
steg 6 av 7
Smörj ytan med ett uppvispat ägg. Förvärm ugnen till 180 ° C och grädda i 25-30 minuter.
steg 7 av 7
Låt den färdiga pajen svalna, skär sedan i portioner och servera med te eller kaffe. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *