Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Ugnsfryst rödvinbärspaj

Ugnsfryst rödvinbärspaj

0
725
Kök Värld
Kaloriinnehåll 143,9 kcal
Portioner 16 port.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 6 gr.
Fetter * 4,4 gr.
Kolhydrater* 26,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Ugnsfryst rödvinbärspaj
Innehåll

Om du lyckades frysa in några bär sedan sommaren, är detta en bra ursäkt för att förbereda en utsökt godbit och samla vänner för te under den kalla vintersäsongen. På grund av röda vinbäret visar sig degen vara måttligt fuktig, välmättad med bärjuice och överträffar i allmänhet alla dina förväntningar. Om du vill ha samma resultat, börja gärna laga mat.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Medan bären tiner förbereder du pajdegen. För att göra detta, kombinera kycklingägg med strösocker och vispa med en mixer tills äggmassan är klar. Det är dock viktigt att inte överdriva det.
steg 2 av 5
Häll kefir vid rumstemperatur i ägg-sockerblandningen och tillsätt smör. Vi fortsätter att slå massan tills den är jämn.
steg 3 av 5
Tillsätt sedan gradvis mjöl siktat med bakpulver i den flytande basen och knåda en homogen deg med krämig konsistens. Sedan smörjer vi ugnsformen med ett tunt lager smör och fyller den med deg och fördelar den jämnt över hela formens yta.
steg 4 av 5
Lägg de tinade bären ovanpå degen och strö över strösocker. Smält röd vinbär lätt i degen så att det mesta är nedsänkt.
steg 5 av 5
Vi skickar den formade pajen till en förvärmd ugn till 190 grader och bakar i en timme. Det är bättre att inte öppna ugnen de första 30 minuterna, så att den stiger bättre. Kakans beredskap bestäms inte bara av dess utseende, utan också av en trä tandpetare. Den ska förbli torr när den kommer ur degen. För servering kan du strö kakan med ett tunt lager florsocker eller, med din fantasi, hitta på din egen inredning.
Vi önskar er god aptit!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *