Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sorrel- och ostpaj

Sorrel- och ostpaj

0
1205
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 237,7 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 105 minuter
Proteiner * 5,5 gr.
Fetter * 20,4 g
Kolhydrater* 12,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Sorrel- och ostpaj
Innehåll

Sorrel- och ostpaj är en aptitretande, mjuk deg och öm, saftig fyllning. Denna tårta är mycket lätt och kommer att vara en bra frukost eller middag. Läckra det kommer att tilltala både vuxna och barn.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Skär löken i tärningar, lägg vitlöken genom en press och tvätta suren och skär i hyllor. Sedan överför vi allt till en stekpanna, häll lite vatten och låt sjuda på svag värme tills löken blir mjuk. Sedan tömmer vi vattnet.
steg 2 av 4
Knåda degen. För att göra detta värmer vi margarinet över låg värme, tillsätter ägg och mjöl, saltar och blandar. Vi lägger degen i kylen i en halvtimme.
steg 3 av 4
Gnid osten på ett grovt rivjärn, blanda den med gräddfil och en blandning av lök och sorrel, tillsätt muskotnöt och salt och peppar.
steg 4 av 4
Kavla ut den färdiga degen i ett ganska tjockt lager till storleken på en ugnsform. Smörj formen och lägg ut degen. Lägg fyllningen på den i ett jämnt lager och lägg formen i en förvärmd ugn. Vi bakar i 45-50 minuter. vid en temperatur av 180 gr.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *