Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sorrelpaj med kefir

Sorrelpaj med kefir

0
1600
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 220 kcal
Portioner 12 portar.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 3 gr.
Fetter * 12,8 g
Kolhydrater* 27,7 g
* per 100 gr. produkt
Sorrelpaj med kefir
Innehåll

Om du har en rik skörd av sorrel i år och du inte vet vad du ska göra med all denna rikedom, prova att baka en sorrelpaj med kefir. Detta välsmakande och, viktigast av allt, hälsosamma bakverk är unikt eftersom det passar absolut allas smak: både vuxna och barn. Du borde definitivt prova det.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 12
Vispa äggen noggrant med 100 gram socker tills det är slätt och sockret är helt upplöst.
steg 2 av 12
Häll kefir i ägg-sockerblandningen, blanda.
steg 3 av 12
Smält margarin i ett vattenbad eller i en mikrovågsugn tills det är flytande, häll det i degen, blanda allt.
steg 4 av 12
Tillsätt salt, läsk och vanilj i degen, blanda. introducera mjölet gradvis i degen, knåda degen tills den är smidig.
steg 5 av 12
Slå den färdiga degen med en mixer så att det inte finns några klumpar i den.
steg 6 av 12
Sortera sorreln, tvätta och torka på en pappershandduk. Skär sorreln i små bitar.
steg 7 av 12
Tvätta äpplet, skala och skär i små tärningar med skalet.
steg 8 av 12
I en skål, kombinera äpplet och sorreln, täck dem med socker och stärkelse, blanda försiktigt fyllningen.
steg 9 av 12
Täck bakformen med pergament, häll hälften av den förberedda degen i den.
steg 10 av 12
Bred ut sorrel- och äppelfyllningen jämnt på degen.
steg 11 av 12
Häll fyllningen med den återstående halvan av degen. Förvärm ugnen till en temperatur på 180 grader, baka sorrelpaj i den i 40 minuter.
steg 12 av 12
Ta bort den färdiga yoghurt -surpajen från formen, låt den svalna något och servera!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *