Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Söt sorrpaj

Söt sorrpaj

0
779
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 173,7 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 80 minuter
Proteiner * 4,4 gr.
Fetter * 6,3 gr.
Kolhydrater* 32,3 g
* per 100 gr. produkt
Söt sorrpaj
Innehåll

Vill du överraska din familj eller vänner? Unna dem en nygjord söt sorrelpaj. Få människor kommer att kunna gissa vad detta bakverk är med. En saftig och aromatisk tårta med en lätt oxalsyra kommer definitivt inte att lämna någon likgiltig, så förvänta dig omedelbart att du kommer att bli ombedd om mer.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Tillsätt 100 gram socker och lite smält smör i mjölet tills en smulig massa erhålls.
steg 2 av 7
Tillsätt bakpulver och gräddfil till den torra massan, knåda en mjuk deg. Lägg den sedan i kylen en stund.
steg 3 av 7
Tvätta sorrel, torka på en kökshandduk. Hacka de torkade gröna.
steg 4 av 7
I en djup skål, kombinera sorrel, resterande 200 gram socker och stärkelse.
steg 5 av 7
Ta ut degen ur kylskåpet, dela den i 2 delar - större och mindre. Kavla ut det mesta tunt, smörj formen med vegetabilisk olja, lägg i det förberedda lagret av deg i den. Lägg sedan sorrfyllningen i formen. Kavla ut en mindre degbit och täck den resulterande pajen med den.
steg 6 av 7
Skär snitt på toppen av kakan med en kniv. Slå ägget i en separat skål och pensla över toppen av sorrelpajen.
steg 7 av 7
Förvärm ugnen till 180 grader, baka pajen i den i 50 minuter. Söt sorrelpaj är redo att servera!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *