Jordgubbsgelépaj

En sandkaka med jordgubbar och gräddfil framställs av alla begripliga och välbekanta ingredienser, och resultatet tilltalar med sin smak inte mindre populär numera tårtor, som så ofta finns i konditorier. Var noga med att laga den, den är lika lätt att förbereda som den smakar bra!

Receptet på en öppen paj gjord på mördeg med jordgubbar kommer att lära dig hur du använder lager av frysta bär med fördel, eftersom det inte är särskilt gott att äta tinade vattna jordgubbar. Och i kombination med smuldeg och krämig fyllning får du en utmärkt dessert för en familjefest.

Sandkaka med gräddfil fyller en krispig bas, en delikat krämig fyllning som helt enkelt smälter i munnen och saftigheten hos bärens drottning - jordgubbar. Samtidigt är det väldigt enkelt att förbereda. Och när du använder kvalitetsprodukter garanterar det hundraprocentiga resultat.

När alla är fulla av färska bär under jordgubbsskörden är det dags att laga läckra saftiga bakverk. Jordgubbspajer är mycket känsliga: i utseende och smak kan de framgångsrikt konkurrera med känsliga kakor och bakverk. Endast den tid som krävs för matlagning är mycket mindre - och detta uppskattas alltid. Delikat gräddfil i kombination med söta bär och smördeg ger en mycket behaglig smakkombination - både söta tänder och de som inte gillar bakverk kommer att gilla det.

En saftig dessertkaka med frysta jordgubbar - du kan laga sådana bakverk när som helst på året. Sandskorpan visar sig vara smulig och krispig, gräddfyllningen efter bakning tjocknar och liknar en tät grädde i konsistens och smak. Jordgubbar, å andra sidan, späd framgångsrikt denna kombination med sin saftighet. Ett utmärkt bakalternativ när du vill ha en utsökt godbit, men det finns ingen lust att störa i köket på länge.

Gräddpajer är ett mycket vanligt bakalternativ med bär. Denna kombination har redan blivit traditionell. Vi förbereder shortbreaddeg som grund, och i det här fallet föreslår vi att du tar jordgubbar som fyllning. Det är lämpligt att använda gräddfil för att hälla fetare - produkten kommer att visa sig vara mer känslig, rik på smak. Jordgubbar, förresten, kan läggas både färska och tinade.

Var noga med att förbereda en paj med detta saftiga aromatiska bär under jordgubbsskörden. Det tar inte mycket tid att laga mat. Och om du knådar degen med en mixer, är besväret ännu mindre. En bit av denna hemlagade paj kommer att slutföra din middag framgångsrikt och kommer att vara perfekt för ett mellanmål på eftermiddagen. Låt pajen svalna helt innan servering för att uppskatta kontrasten mellan degens luftiga konsistens och de fuktiga, saftiga bären.

Kefirpajer är bra eftersom degen för dem snabbt knådas, bakas väl och höjs märkbart. Skorpan kommer ut porös och något fuktig, och skorpan är mjuk och rodnad. För att "förfina" smaken av en sådan kaka och göra den mer intressant, lägg till jordgubbar. Det är inte alltid möjligt att använda färska bär; frusna är också perfekta. Strax innan du lägger dem i degen, tina upp dem och slå ihop den släppta saften.

Ett recept för dig som älskar smördeg och ostmassbröd med bär. En öppen jordgubbspaj fylld med keso och gräddfil kan också tillagas på ett festligt bord - produkten ser väldigt attraktiv ut. Hela hemligheten ligger i jordgubbarnas framgångsrika layout. Det ljusa bärmönstret på en krämig bakgrund ger en dramatisk effekt. För att kunna uppskatta alla dygder i kakan, se till att låta den svalna helt så att den sandiga basen visar en smulig konsistens och ostmassan stabiliseras.

Om du vill göra en jordgubbspaj, föreslår vi att du överväger det här alternativet. Låt oss göra en bas av mördeg - det kommer att ge en smulig skorpa och höga sidor till produkten. För hällning, ta keso och gräddfil - efter bakning kommer blandningen att ta en mjuk saftig massa med en behaglig krämig smak. Jordgubbsbär i en sådan fyllning visar all sin saftighet och doft positivt. En viktig punkt: efter bakning har vi inte bråttom att ta ett prov. För att uppskatta pajen till dess verkliga värde måste den få svalna helt: degen blir smulig, fyllningen stabiliseras, de portionerade bitarna blir jämna och vackra. En sådan tårta kommer att dekorera alla tesällskap!

Gelébärspajer är bra eftersom de är snabba och enkla att förbereda. Kanske är huvudpunkten i degberedningen användningen av en mixer. Den här kökshjälpen kommer utan problem att piska upp en luftig äggbas och knåda den till en slät deg. Massan behöver bara hällas i en form och läggas ovanpå bären. Vi rekommenderar att den färdiga kakan svalnar väl före servering. I en varm och varm tårta är smulan fortfarande för fuktig och klibbig, men efter nedkylning stabiliseras bakverket och visar sin porositet och luftighet tillsammans med saftighet.

Jordgubbspajer är särskilt saftiga - när de bakas släpper bäret ut fukt, vilket gör bakningen så speciell. När du knådar degen är det viktigt att ta hänsyn till bärets ökade saftighet och införa tillräckligt med fett i kompositionen. De kommer att ge degen en viss densitet, sprödhet och tillåter inte att produkten blir våt. Vi föreslår att du gör en jordgubbsgelépaj som kommer att stiga, förbli lös och jordgubbarna visar all sin saftiga charm samtidigt.

Frysta jordgubbar kan användas i såväl bakverk som färska. I detta kakrecept behöver du inte ens tina upp det. Men det är viktigt samtidigt att välja bär av ungefär samma liten storlek - på så sätt bakas kakan bättre. Om jordgubbarna är stora, är det bättre att tina dem först. När det gäller fyllningen är det bättre att ta gräddfil för den fetare - bakverkets krämiga smak blir mer känslig och uttalad.

Mycket saftig paj med jordgubbsfyllning och gräddfil. Den doftande bären passar bra med söt gräddfil. För surhet rekommenderar vi att du lägger till några körsbär i fyllningen. Förbered hackad deg som bas. Det viktigaste är att kyla ner smöret väl och använda isvatten. Försök inte heller "resten" av den knådade degen i kylskåpet.En sådan deg håller den fuktiga fyllningen väl, blir rödaktig och visar sig vara lite flagnande.

Jordgubbar är det perfekta bäret för desserter, vare sig det är krämiga kompositioner, geléstrukturer eller bakverk. Vi erbjuder ett okomplicerat recept på en kexkaka med jordgubbar. Dess enkelhet kommer att tilltala dem som inte gillar lång stök i köket, men uppskattar värmen i hemlagade pajer. Den torra söta kexsmulan mjukas upp av saftiga bär med en delikat syrlighet - kakan visar sig vara balanserad både i konsistens och smak.