Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavashpajer med köttfärs i en kastrull

Lavashpajer med köttfärs i en kastrull

1
2225
Kök Värld
Kaloriinnehåll 207 kcal
Portioner 3 portar.
Tillagningstid 30 minuter.
Proteiner * 10,7 g
Fetter * 19,4 g
Kolhydrater* 11,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Lavashpajer med köttfärs i en kastrull
Innehåll

Av hela mitt hjärta och med stor glädje vill jag dela med mig av ett intressant recept. Jag föreslår att tillaga ovanligt läckra pitapajer med malet kött i en panna som en rejäl lunch. Bakning går snabbt och enkelt att förbereda. Och resultatet är bortom beröm! Var noga med att laga det, och din familj kommer att få ett trevligt oförglömligt intryck.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Förbered alla nödvändiga ingredienser för de malet pitabröd. Skölj dillen noggrant i rinnande vatten och torka. Skala löken, skölj under vatten och finhacka med en kniv.
steg 2 av 9
Skala vitlöken, skölj under vatten. Mät upp den mängd adjika som krävs. I stället för adjika kan du använda ketchup, tomatpuré eller sås. Justera mängden vitlök själv.
steg 3 av 9
Lägg köttfärsen i en djup skål. Smaksätt med salt och färs. Hacka vitlöken med en kniv eller passera genom en press, lägg i köttfärsen och häll sedan i adjika. Vispa väl och blanda väl.
steg 4 av 9
Lägg hackad lök i en välvärmd stekpanna, smord med lite vegetabilisk olja och stek tills den är mjuk. Tillsätt sedan köttfärsen och stek i 10 minuter, rör om då och då.
steg 5 av 9
Finhacka den förberedda dillen med en vass kniv. Bryt kycklingägg i en djup skål, tillsätt hackad dill och gräddfil. Blanda noggrant med en gaffel tills den är jämn.
steg 6 av 9
Skär armeniska lavashbladen i flera lika delar. Smörj varje del med majonnäs, fördela den jämnt över hela pitabrödets yta, lägg köttfärsfyllningen i mitten.
steg 7 av 9
Riv hårdosten på ett grovt rivjärn och lägg ovanpå köttfärsen. Justera mängden ost, fettinnehåll och textur själv.
steg 8 av 9
Forma sedan försiktigt de trekantiga pajerna och bada dem väl i den förberedda smeten, så att pajerna är helt täckta med äggmassan.
steg 9 av 9
Värm en djup stekpanna väl över måttlig värme, häll i en liten mängd vegetabilisk olja och lägg ut de tillagade pajerna, stek tills utsökt krispig skorpa på båda sidor. Lägg de färdiga köttfärs pajerna på en tallrik och servera.

Ha kul med enkla och läckra bakverk!

Liknande recept

Kommentarer (1) 1

Lägg till
Veronica 20-08-2021 20:34
Jag förberedde det. Väldigt gott. Tack för receptet!
att svara
Webbplatsadministration
snälla, Veronica, vi kommer att försöka fortsätta att publicera de bästa recepten!

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *