Lavashpajer med köttfärs i ugnen

0
2316
Kök Värld
Kaloriinnehåll 151,8 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 11 gr.
Fetter * 11,2 gr.
Kolhydrater* 13,3 gr.
Lavashpajer med köttfärs i ugnen

Jag föreslår att laga ovanligt läckra pitapajer med köttfärs i ugnen. Pajerna är gjorda med saftig fyllning och krispig tunn deg. Du behöver en minimal mängd ledig tid för att göra snabba bakverk. Förbered sådana pajer, och dina gäster kommer inte att förbli likgiltiga, jag garanterar det!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Skala löken, skölj under vatten och finhacka med en kniv. Lägg i en välvärmd stekpanna, smord med lite vegetabilisk olja och stek tills den är mjuk.
steg 2 av 8
Tillsätt sedan den önskade mängden köttfärs och ständig omrörning, stek i ca 10 minuter på låg värme. Smaksätt med salt och peppar efter smak.
steg 3 av 8
Bryt kycklingäggen i en djup skål, tillsätt mjölk och vispa med en visp till en slät smet.
steg 4 av 8
Skär armeniska lavashbladen i flera identiska rektangulära bitar. Ungefär 6-8 bitar kommer ut, beroende på storleken på lavashen.
steg 5 av 8
Täck över bakplåten som du ska baka pajerna med bakplåtspapper. Lägg ut de rektangulära bitarna av pitabröd. Och pensla dem sedan med uppvispat kycklingägg med en silikonborste.
steg 6 av 8
Lägg köttfyllningen i mitten på varje del av pitabrödet. Doppa sedan bitarna av pitabröd i de uppvispade äggen och lägg över fyllningen, tryck ihop kanterna med fingrarna.
steg 7 av 8
Lägg igen köttfyllningen i mitten på varje del av pitabrödet.
steg 8 av 8
Fukta sedan bitarna av pitabröd i de uppvispade äggen och lägg ovanpå fyllningen, tryck ihop kanterna väl med fingrarna. Strö över fint riven hårdost ovanpå. Placera bakplåten i en förvärmd ugn och grädda pajerna i 15 minuter vid en temperatur på 200 grader. Servera de färdiga pitatårtorna med köttfärs.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *