Pizza i en panna på 10 minuter - 5 steg för steg recept med foton

Smaklig måltid!

Råd: denna pizza kan också tillagas med endast en majonnäs (4 msk) eller gräddfil (4 msk), beroende på vilka produkter som finns tillgängliga.

Pizza i en panna på pitabröd steg för steg

Ett av de snabbaste sätten att göra pizza i en stekpanna är att baka fyllningen på ett tunt, runt pitabröd. I stället för pitabröd kan du använda färdiga degkakor, som kallas "pizzabotten".Ett stort plus av receptet är den fullständiga frånvaron av att pilla med degen, och denna pizza smakar lika bra som den som serveras i en pizzeria.

Ingredienser:

• Lavash eller bas för deg - 1-2 st.
• Riven hårdost eller mozzarella - 150 gr.
• Korv eller kokt kycklingbröst - 150 gr.
• Tomater - 2 st.
• Bulgarisk peppar - valfritt.
• Ketchup + majonnäs - 2 msk
• Smör - 10 gr. 10-20 gr.

Tillagningsprocess:

1. Skär skinkan eller kokt kycklingbröst (eller någon annan korv) tunt, skär tomaterna i skivor och den bulgariska paprikan i strimlor. Alternativt kan du lägga till hackade champinjoner, oliver eller oliver till fyllningen, eller så kan du göra en helt vegetarisk pizza.
2. Om du förbereder en maträtt baserad på en pizzabotten, smörj sedan basen med sås (ketchup + majonnäs) och lägg alla fyllningsprodukter på den, strö över riven ost ovanpå.
3. Om du lagar pizza på pitabröd, strö sedan ett lager tunt pitabröd med ost och täck det med ett andra lager pitabröd för att göra degen lite tjockare och smörj sedan det andra lagret med sås och lägg fyllningen ovanpå .
4. Smörj en förvärmd stekpanna med en liten mängd smör (du kan också använda en matsked vegetabilisk olja), lägg pizza på den på pitabröd eller degbotten och grädda under locket tills osten smälter.

Smaklig måltid!

Pizza i en panna på kefirdeg

Hjärtlig kefirpizza visar sig vara mer fluffig än pizza på gräddfil eller majonnäsdeg. Till fyllningen, använd vilken mat du vill eller vad som för närvarande finns i kylen.

Ingredienser:

För provet:

• Vetemjöl, premiumkvalitet - 8-10 msk.
• Solrosolja - 2-3 matskedar
• Kefir - 1 matsked
• Kycklingägg - 1 st.
• Soda - 1 tsk
• Salt - 1 nypa

För fyllning:

• Hård ost - 100-150 gr.
• Korv - 200 gr.
• Bulgarisk peppar - 1 st.
• Oliver efter smak.
• Inlagd gurka - efter smak.
• Ketchup - 40-50 gr.
• Tomater - 1 st.

Tillagningsprocess:

1. I en djup skål, slå med en visp tills lätt skum uppträder, kefir vid rumstemperatur med salt och ett ägg, samt med läsk, slakad ättika.
2. Tillsätt sedan det siktade mjölet i degen, introducera det gradvis och rör om det. Som ett resultat bör du inte få för flytande, men inte tjock deg - som för pannkakor.
3. Tillsätt 1 matsked solrosolja till degen och rör om.
4. Smörj en stekpanna med olja och bred degen över den med en sked i ett jämnt lager.
5. Grädda sedan kakan i en stekpanna under lock i 5-7 minuter på mycket låg värme så att den inte börjar brinna.
6. Skär korv i små, tunna skivor, tomater, oliver - i halvor, paprika och pickles från frön - till tunna strimlor (det är inte nödvändigt att lägga alla dessa produkter i fyllningen, de kan tas bort eller läggas efter eget gottfinnande) .
7. Riv osten.
8. När pizzaskorpan är något bakad ovanpå, pensla den med ketchup (du kan smörja den inte bara med ketchup, utan också med majonnäs).
9. Lägg sedan ut fyllningsprodukterna, börja med korven.
10. Strö pizzan på toppen med riven ost och grädda på svag värme tills skorpan är kokt, medan osten ska smälta helt.
11. Färdig pizza kan garneras med basilikablad eller kvistar dill och persilja.

Smaklig måltid!

Pizza på deg utan ägg med skaldjur - ett steg för steg -recept

Äggfri degpizza är en annan snabb pizza som är perfekt för dem som fastar eller inte äter kycklingägg. För fyllningen föreslår vi att du tar skaldjur (till exempel cocktailräkor) och konserverade ananasbitar. Skaldjur kan kombineras med saltad röd fisk.

Ingredienser:

För provet:

• Vetemjöl, premiumkvalitet - 8 msk.
• Solrosolja - 2 matskedar
• Gräddfil - 4 matskedar
• Majonnäs - 4 matskedar
• Salt - 1 nypa

För fyllning:

• Hård ost - 100-150 gr.
• Skaldjur - 200 gr.
• Oliver efter smak.
• Ketchup + majonnäs - 40 gr.
• Konserverad ananas - efter smak.

Tillagningsprocess:

1. I en djup skål, vispa eller sked det siktade mjölet med gräddfil och majonnäs och en nypa salt. Du kan blanda degen i en mixerbunke. För elasticitet kan du tillsätta 1 matsked vegetabilisk olja till degen.
2. Lägg degen i en smord stekpanna och grädda den under lock utan att fylla på svag värme i 5 minuter.
3. Pensla sedan degen med majonnäs och ketchupsås, toppa med fyllningen av skaldjur, oliver och ananasskivor (eller någon mat som passar pizza).
4. Strö den rivna osten över pizzan och grädda under lock tills degen är helt bakad och osten smält. Grädda på svag värme för att baka väl.

Smaklig måltid!

Pizza med mjölk - ett snabbt recept på 10 minuter

Om du vill laga inte för högkaloripizza, förbered degen för den inte med majonnäs eller gräddfil, utan med mjölk med en låg andel fett. Fyllningen är valfri efter eget gottfinnande.

Ingredienser:

För provet:

• Vetemjöl, premiumkvalitet - 1,5 msk.
• Ägg - 1 st.
• Soda - 0,5 tsk
• Solrosolja - 1 matsked
• Mjölk - 100 ml.
• Salt - 1 nypa

För fyllning:

• Hård ost - 100-150 gr.
• Kokt kyckling eller korv - 200 gr.
• Oliver, oliver - efter smak.
• Tomater - 1 st.
• Inlagda gurkor efter smak.
• Ketchup + majonnäs - 40 gr.

Tillagningsprocess:

1. I en stor behållare, vispa ihop ägget och mjölken (det ska inte vara från kylskåpet, utan stå på bordet och värma upp), tillsätt läsk, slakad med ättika, salt och vegetabilisk olja.
2. Tillsätt mjöl i degen i etapper, knåda den utan klumpar, tjock, som på pannkakor.
3. Lägg degen i en smord stekpanna och grädda den under lock i 5-7 minuter så att kakan bakas ovanpå.
4. Pensla sedan kakan med sås (majonnäs + ketchup) och lägg eventuell fyllning ovanpå. Alla komponenter för fyllningen måste finhackas med en kniv och osten måste rivas.
5. Strö pizzan med riven ost och grädda den på svag värme, täckt i ytterligare 5-7 minuter, tills degen är helt kokt; osten kommer också att bakas under denna tid.

Smaklig måltid!