Lammpilaf i en gryta i ugnen

0
619
Kök Östra
Kaloriinnehåll 128,6 kcal
Portioner 1 port.
Tillagningstid 80 minuter
Proteiner * 5,4 gr.
Fetter * 8 gr.
Kolhydrater* 28,1 gr.
Lammpilaf i en gryta i ugnen

Lammpilaf i en gryta i ugnen skiljer sig i smak från den klassiska, men det kommer att glädja dig med sin ovanliga smak och arom. Det är mycket lättare att tillaga det än i en gryta över en eld. Fördelen med grytan är portionen av pilaf. Ingredienserna i receptet är för 1 portion och 1 kruka. För smulig pilaf tas vatten och ris till grytan i förhållandet 1: 1.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Skölj lammet med kallt vatten, torka torrt med servetter och skär i små avlånga bitar. Strö sedan över köttet med salt och krydda och rör om.
steg 2 av 5
Skala löken och skär dem i små tärningar.
steg 3 av 5
Hacka de skalade och tvättade morötterna på ett grovt rivjärn eller skär i tunna strimlor.
steg 4 av 5
Hetta upp oljan väl i en stekpanna och stek lammbitarna med hackade grönsaker i. Stek på hög värme och tills ingredienserna är halvkokta.
steg 5 av 5
Överför de stekta grönsakerna och lammet i en kastrull. Toppa dem med väl tvättat ris. Strö över riset med lite salt och krydda. Häll sedan varmt vatten i grytan i rätt förhållande med riset. Täck grytan med ett lock eller en bit folie och ställ in i den kalla ugnen. Slå sedan på ugnen på 200 ° C och grädda pilaf i 1 timme. Läcker pilaf tillagad snabbt och enkelt kan serveras direkt.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *